“Công cha như núi Thái Sơn
Nghĩa mẹ như nước trong nguồn chảy ra”
Thế nên, phận làm con, ai cũng mong cha mẹ được khỏe mạnh. Cũng bởi suy nghĩ đó mà con cháu trong gia đình luôn tìm kiếm những món ngon, vật lạ để bồi dưỡng cho cha mẹ. Sự quan tâm và tấm lòng hiếu thảo của con cháu thật đáng cảm kích. Tuy nhiên, với người già không phải cứ tẩm bổ là tốt.
Theo bác sĩ chuyên khoa II Trương Quang Anh Vũ, Trưởng Phòng Kế hoạch tổng hợp, Bệnh viện Thống Nhất thì dinh dưỡng cho người già vẫn cần tuân thủ theo các nguyên tắc cân đối đầy đủ các thành phần: glucid (tinh bột), protid (đạm động vật và thực vật), lipid (chất béo), rau xanh và trái cây (cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ).
Thế nhưng, khi tuổi cao, sự chuyển hóa trong cơ thể của người già bị suy giảm. Nếu cung cấp quá nhiều tinh bột hoặc chất ngọt sẽ dẫn đến rối loạn dung nạp glucose, rối loạn lipid máu. Mặt khác, các món ăn bổ dưỡng lại thường cung cấp quá nhiều acid amin và acid béo no. Điều đó không hề tốt cho sức khỏe của người cao tuổi.
Để người già có sứ khỏe tốt thì các món ăn không nên quá mặn, nên ăn dầu thực vật, đạm từ cá vì cung cấp các acid béo không no tốt cho người cao tuổi. Khi tuổi cao, người già thường hay bị tiểu đường. Do đó, hạn chế cho các cụ ăn đồ ngọt.
Quan trọng hơn, không chỉ cần đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, người cao tuổi cần được thoải mái về mặt tinh thần. Các cụ cần được vận động nhẹ nhàng với các động tác thể dục phù hợp với độ tuổi.
Gia đình cũng nên dành thời gian trò chuyện, tổ chức các trò chơi giúp người cao tuổi thoải mái và minh mẫn hơn như: tô tranh, ném bóng, gắp kẹo…
Đời sống vật chất và tinh thần đầy đủ sẽ mang lại cho người cao tuổi sức khỏe và niềm vui trong cuộc sống.